Bar tradicional no centro histórico é alvo de operação da policia

O Cravinho, bar mais tradicional do Centro Histórico de Salvador, foi alvo, na tarde desta quinta (16), de uma operação de fiscalização conduzida pela Polícia Civil da Bahia. A ação integra uma nova fase da operação Bebidas Etílicas, que apura possíveis irregularidades na produção e comercialização de bebidas alcoólicas no estado.

Durante a vistoria, agentes recolheram amostras de bebidas para perícia no Departamento de Polícia Técnica (DPT). Técnicos do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) também coletaram materiais que serão analisados em laboratório.

A determinação para fiscalizar o estabelecimento partiu do Ministério. Embora irregularidades tenham sido identificadas, como a venda de bebidas sem rótulo, o bar não foi interditado. Um dos focos da fiscalização é a produção de cachaça artesanal feita dentro do próprio local.

Durante a ação, as portas do bar foram fechadas pelos funcionários, e a movimentação chamou atenção de turistas e moradores que circulavam pelo Pelourinho.